Tra tante ricette semplici per torte di compleanno, ho scelto questa perché la considero la migliore di tutte! Con un impasto morbido e leggero e un ripieno delizioso.
La torta di compleanno semplice sarà realizzata in quattro parti: l’impasto della torta, la seconda parte per lo sciroppo, il ripieno e la copertura.
Come ho detto, l’impasto per questa semplice torta di compleanno è fantastico! Quindi, puoi semplicemente prepararlo per accompagnare un caffè pomeridiano. Veniamo alla ricetta!
Come realizzare una semplice torta di compleanno
INGREDIENTI
Per la torta:
3 tazze di farina di frumento setacciata
1 tazza di burro o margarina
1 e 1/2 tazza di zucchero
5 uova (separare gli albumi dai tuorli)
1 tazza di latte
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 cucchiaio di scorza di limone
1 cucchiaino di vaniglia
½ cucchiaino di sale
Per lo sciroppo:
1 tazza e 1/2 d’acqua
1 tazza di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di scorza di limone
Per la farcitura alla crema:
2 tazze di latte
1 lattina di latte condensato
3 cucchiai (livelli) di amido di mais
100 g di cioccolato bianco tritato
1 cucchiaino di vaniglia
pizzico di sale
Ripieno di dulce de leche:
2 tazze di dulce de leche
Per la copertura di panna montata:
500 ml di panna fresca
2 cucchiai di zucchero a velo
2 cucchiaini di vaniglia
pizzico di sale
Nota: il misurino utilizzato è da 240 ml.
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