La torta della nonna polacca, conosciuta come « Sernik » (torta di formaggio), è una delizia semplice e cremosa che si scioglie in bocca. Questa ricetta richiede pochi ingredienti, ma il risultato è un dessert irresistibile. Ecco come prepararla:
Ingredienti:
- 500 g di formaggio quark o ricotta
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 50 g di burro fuso
- 1 bustina di zucchero vanigliato (circa 8 g)
- 1 cucchiaio di farina
- Scorza grattugiata di un limone (opzionale)
- Zucchero a velo per spolverare
Procedimento:
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