CONCEDITI UNA DOLCE ARMONIA: RICETTA TORTA CHEESECAKE AL LIMONE E MIRTILLI
Concediti una fetta di pura felicità con la nostra torta cheesecake al limone e mirtilli. Questo delizioso dessert unisce la freschezza piccante del limone, la dolcezza dei mirtilli e la cremosa ricchezza della cheesecake, il tutto racchiuso in un tenero pan di spagna al limone. Ad ogni boccone, sperimenterai una sinfonia di sapori e consistenze che ti faranno desiderare di più. Immergiamoci nella ricetta e impariamo a creare questo irresistibile capolavoro!
INGREDIENTI:
Per il pan di spagna al limone:
1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/4 cucchiaino di sale
1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
1 tazza di zucchero semolato
2 uova grandi
1/2 tazza di panna acida
1/4 tazza di succo di limone fresco
Scorza di 1 limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per il ripieno della cheesecake ai mirtilli:
8 once di crema di formaggio, ammorbidita
1/2 tazza di zucchero semolato
1 uovo grande
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza di mirtilli freschi o congelati
Per la glassa di formaggio cremoso al limone:
8 once di crema di formaggio, ammorbidita
1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
4 tazze di zucchero a velo
2 cucchiai di succo di limone fresco
Scorza di 1 limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
ISTRUZIONI:
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