La torta allo yogurt è un dolce friabile dal ripieno cremoso, che diventa ancora più goloso se spolverato di zucchero a velo. La pasta frolla viene divisa in due, lasciata riposare in frigorifero e poi sbriciolata e farcita con uno strato di yogurt. Una volta terminata la cottura in forno vi basterà aggiungere un pizzico di zucchero a velo e il gioco è fatto.
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Ingredienti
PER LA PASTA FROLLA
FARINA 00
200 grammi
ZUCCHERO
80 grammi
BURRO FUSO
80 grammi
ZUCCHERO VANIGLIATO
6 grammi
POLVERE DA FORNO PER TORTE
4 grammi
TUORLI D’UOVO
2
PER LO STRATO DI YOGURT
YOGURT
400 grammi
ZUCCHERO
80 grammi
FARINA 00
30 grammi
ALBUMI D’UOVO
2
PER LE DECORAZIONI
ZUCCHERO A VELO
prova
Come preparare la torta allo yogurt
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