Le polpette fritte sono generalmente considerate un piatto salato e non dolce, ma se desideri una ricetta per un dessert che ricorda le polpette, potresti provare a preparare delle « polpette » dolci fritte come i « Buñuelos de Viento », tipici della cucina spagnola.
Buñuelos de Viento (Polpette Dolci Fritte)
Ingredienti:
- 125 g di farina
- 2 uova
- 50 g di burro fuso
- 1 pizzico di sale
- Scorza grattugiata di 1 limone
- Zucchero a velo per spolverare
- Olio di semi per friggere
Istruzioni:
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