Le sfogliatine alla ricotta sono un dolce semplice e gustoso, ideale per un dessert rapido e senza complicazioni. Ecco una ricetta facile per prepararle:
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia (rettangolare o rotonda)
- 250 g di ricotta (ben scolata)
- 80 g di zucchero a velo
- 1 uovo (per spennellare)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
- Zucchero a velo (per spolverare)
Procedimento:
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