Il salmone al cartoccio con salsa di asparagi e burro all’aglio e limone è una ricetta deliziosa e salutare, facile da preparare e perfetta per ogni occasione. Questo piatto è pieno di sapori e consistenze, rendendolo un piacere per la folla che sicuramente impressionerà la tua famiglia e i tuoi amici.
ingredienti
4 filetti di salmone (6 once), privati della pelle
1 libbra di asparagi, tagliati
4 cucchiai. burro non salato, fuso
4 spicchi d’aglio, tritati
2 cucchiai. succo di limone
2 cucchiaini. scorza di limone
Sale e pepe a piacere
Prezzemolo fresco tritato per guarnire
Il salmone è un’ottima fonte di proteine e acidi grassi omega-3, mentre gli asparagi sono ricchi di vitamine e minerali. La salsa al burro e aglio al limone aggiunge una nota piccante e salata che si abbina perfettamente al salmone e agli asparagi.
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