Gamberetti al burro
Ingredienti:
½ kg di gamberi
1 panetto di burro
2 spicchi d’aglio, tritati
1 cipolla
Brodo di pollo a piacere
Preparazione:
La prima cosa da fare prima di iniziare a preparare la ricetta dei gamberetti al burro è preparare gli ingredienti. Per fare questo, eliminate le teste dei gamberi, tritate gli spicchi d’aglio, sbucciate e affettate la cipolla.
Adesso sgusciate i gamberi, lavateli e tagliateli a metà, dando loro la forma di farfalla. Aggiungete il brodo di pollo a vostro piacimento ma senza esagerare e metteteli da parte.
Prendete una padella e scaldate il burro finché non si scioglierà completamente. Successivamente aggiungere l’aglio tritato e cuocere per 1-2 minuti, quindi aggiungere la cipolla e i gamberi e far rosolare tutti gli ingredienti insieme. Per preparare i gamberetti al burro, coprite la padella e lasciateli cuocere finché non diventeranno rosa.
Una volta che avranno acquisito il colore rosa, spostateli e conditeli da entrambi i lati. Quando la cipolla si sarà ammorbidita e i gamberi saranno cotti, togliere dal fuoco e servire.
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