Come preparare la parmigiana di zucchine
Passaggio 1
Iniziate a preparare la parmigiana di zucchine facendo rosolare in una padella con un filo d’olio la cipolla tritata finemente.1.
Passaggio 2
Aggiungere al bagno il concentrato di pomodoro e un po’ d’acqua. Assorbimento di sale e cuoio ambientale per 30 minuti a fuoco dolce e tempo rimanente.2.
Passaggio 3
Non appena la salsa si sarà addensata, spegnete il fuoco e aggiungete le foglie di basilico fresco.3 e tenete da parte.
Passaggio 4
Nel frattempo lavate e mondate le zucchine; quindi tagliateli a fette spesse circa 5 mm utilizzando un coltello affilato o una mandolina.
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