Quadrotti soffici al cioccolato: la ricetta golosa che tutti ameranno

Ingredienti: 

– Per l’impasto:

110 g di farina

20 g di cacao in polvere

2 g di lievito in polvere

2 g di bicarbonato di sodio

110 g di cioccolato fondente

100 ml di latte

120 g di burro

3 uova

1 pizzico di sale

120 g di zucchero

– Per la ganache al cioccolato:

90 g di cioccolato fondente

90 g di cioccolato al latte

90 g di panna

30 g di burro

Preparazione: 

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