Patate croccanti arrosto con pancetta e formaggio: il contorno che delizierà i vostri ospiti!

Ecco una deliziosa ricetta per preparare patate croccanti arrosto con pancetta e formaggio, un contorno ricco e gustoso che sicuramente delizierà i vostri ospiti:

Ingredienti:

• Patate: 1 kg, preferibilmente di varietà a pasta gialla o rossa
• Pancetta affumicata: 150g, tagliata a cubetti
• Formaggio grattugiato (come parmigiano o pecorino): 1/2 tazza
• Olio extravergine d’oliva: 3-4 cucchiai
• Aglio: 2 spicchi, tritati finemente
• Rosmarino fresco: 1-2 rametti, tritato finemente
• Sale e pepe nero: q.b.

Istruzioni:

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