Non perderti questa deliziosa svolta al tuo classico cheeseburger! 😋 Per l’impasto:

• 200 ml di latte caldo (1 tazza)
• 1 albume d’uovo
• 5 grammi di lievito rapido (mezza confezione)
• 20 grammi di zucchero (1 cucchiaio)
• 240 grammi di farina (2 tazze)
• 5 grammi di sale (mezzo cucchiaino)
• 25 grammi di burro (1 cucchiaino)

Per il ripieno:

• 1 cipolla
• 1 spicchio d’aglio
• 30 ml di olio vegetale (3 cucchiai)
• 120 grammi di carne macinata
• 2 grammi di timo (1 cucchiaino)
• 2 grammi di pepe nero (1 cucchiaino)
• 4 grammi di sale (1 cucchiaino)
• 30 grammi di ketchup (2 cucchiai)
• 30 grammi di maionese (2 cucchiai)
• 1 pomodoro
• 40 grammi di formaggio cheddar

Per la copertura:

• 1 tuorlo d’uovo
• 20 ml di latte (2 cucchiai)
• Semi di sesamo

Istruzioni:

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