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La MIGLIORE torta morbida e umida ai semi di papavero secondo la ricetta della nonna!

1. Ungere semplicemente la teglia a cerniera e cospargerla di pangrattato.
2. Mescolare la farina con il lievito. Aggiungete la margarina, lo zucchero e l’uovo e lavorate il tutto fino ad ottenere un impasto liscio. Foderate con esso lo stampo preparato, formando un bordo alto circa 5 cm e pressando bene.
3. Preriscaldare il forno a fuoco alto/basso 175 gradi (convezione 155 gradi).
4. Per il ripieno ai semi di papavero, mescolare prima solo 200 ml di latte con lo zucchero e il budino in polvere fino ad ottenere un composto omogeneo. Portare a bollore il latte rimasto, aggiungere il budino misto in polvere continuando a mescolare e portare il tutto a bollore mescolando. Aggiungere i semi di papavero e la panna acida e infine incorporare la margarina. Versare questo composto sull’impasto nello stampo e livellarlo.
5. Far scorrere la griglia di cottura sulla griglia più bassa. Cuocere la torta per 30-40 minuti.  

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