Ingredienti:
80 g (1/3 di tazza) di burro;
100 g (3/4 tazza) di farina;
500 ml (2 tazze) di latte;
Sale e pepe a piacere;
1/2 cucchiaino di noce moscata;
50 g (1/2 tazza) di formaggio;
100 g di prosciutto tagliato a cubetti;
Lavaggio delle uova, farina e pangrattato per dragare.
Preparazione:
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