Ingredienti per realizzare una torta allo yogurt soffice come una nuvola
300 g yogurt greco (può essere anche bianco)
4 tuorli d’uovo
4 albumi
3 cucchiai di amido di mais
6 cucchiai di maltitolo o eritritolo (o zucchero)
1 busta di zucchero vanigliato (facoltativo)
Lievito in polvere 1 cucchiaino
1 pizzico di sale
Zucchero a velo quanto basta per decorare
Procedura
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