La Torta Tricolore, con le sue tre vivaci farciture in un unico boccone, è un’esperienza culinaria che risveglia i sensi.
In questa ricetta vi guiderò nella realizzazione di una torta chiusa, dove i sapori si intrecciano in un’armonia unica. Immergiamoci nell’arte di questa torta tricolore!
ingredienti
Massa:
500 gr di farina 0000
100 gr di Burro
10 gr di Sale
200 cc di acqua
Riempimento 1 (verde):
500 gr di Zucca Anco
100 g di formaggio grattugiato
2 uova
Riempimento 2 (Bianco):
2 confezioni di bietole
2 cipolle
2 uova
Noce moscata (a piacere)
100 g di formaggio grattugiato
Riempi 3 (giallo):
500 gr di ricotta
200 gr di Mozzarella
2 uova
Preparazione
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