Come fare la salsa all’aglio fatta in casa, molto facile ed è fatta velocemente.

2 Uova pastorizzate
6 spicchi d’aglio
1 Sale cdita (di solito a proprio agio)
1/2 cdita. di Pepe Nero
200 ml. Olio (olvico o girasole)
Il succo di 1 limone
Una manciata di prezzemolo

La preparazione

Prima di iniziare, per preparare questa ricetta hai bisogno di un frullatore o di un mini pimer (rilievitore a mano). A causa della consistenza che ha e degli ingredienti, non possiamo farlo a mano come non potremmo emulsionare l’olio con gli altri ingredienti.

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