Le ciambelline di zucchero sono dei dolcetti fritti ricoperti di zucchero a velo, ideali per la colazione o la merenda. Sono facili da preparare e forniscono una dolce soddisfazione immediata ad ogni boccone.
ingredienti
- 150 ml (2/3 di tazza) di latte tiepido
- 3 g (1 cucchiaino) di lievito secco
- 750 g (6 tazze) di farina per tutti gli usi
- 2 uova
- 120 g (1/2 tazza) di zucchero
- 300 g di patate lesse
- 80 g (5 cucchiai) di burro fuso
- 2 g (1 cucchiaino) di scorza di limone
- Olio vegetale (per friggere)
- Zucchero (per ricoprire)
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