Ingredienti:
Impasto per cheesecake
30 g di burro
1 cucchiaino di caffè solubile in polvere
30 ml di liquore alle mandorle
200 g di pasta frolla al cioccolato al latte
4 savoiardi
Glassa alla panna acida
250 g. Schman
2 CUCCHIAI. Zucchero a velo
1 zucchero vanigliato
Ripieno di cagliata
600 g di quark
250 g di mascarpone
70 g di zucchero a velo
1 cucchiaio di amido di mais
1 baccello di vaniglia
3 uova
1 cucchiaino. Caffè solubile in polvere
3 cucchiai. Liquore alle mandorle
Inoltre
1 confezione di savoiardi
Teglia a cerniera 21 cm
1 cucchiaino di cacao
Preparazione:
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