Ingredienti:
2 cucchiai di pepe nero in grani
1 cucchiaio di burro
1 scalogno piccolo, tritato finemente
1 spicchio d’aglio, tritato
1/2 tazza di brandy o cognac
1 tazza di brodo di manzo
1/2 tazza di panna
1 cucchiaino di senape di Digione
Sale a piacere
Indirizzi:
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