Bocconcini per colazione alla zucca senza cottura

Questi bocconcini per la colazione alla zucca senza cottura sono un modo delizioso e nutriente per iniziare la giornata. Ripieni di avena, semi di zucca e mirtilli rossi secchi, offrono la perfetta combinazione di sapori e consistenze.

Ingredienti:

• 2 tazze di farina d’avena vecchio stile
• 1/4 tazza di purea di zucca in scatola
• 1/4 tazza di mirtilli rossi secchi
• 1/2 tazza di semi di zucca
• 1 cucchiaino di spezie per torta di zucca
• 1/2 tazza di miele
  • Facoltativo:  se ritieni che il sapore del miele sia troppo forte, usa 1/4 di tazza di burro di mandorle con 1/4 di tazza di miele invece dell’intera quantità di miele. Ciò aggiungerà più proteine ​​e contribuirà a ridurre il sapore dolce.

Istruzioni:

1. Mescolare gli ingredienti:
   • In una grande ciotola, unisci l’avena, la purea di zucca in scatola, i mirtilli rossi essiccati, i semi di zucca, le spezie della torta di zucca e il miele (o la miscela di miele e burro di mandorle se la usi).
   • Mescolare bene finché tutti gli ingredienti non saranno distribuiti uniformemente.
2. Formare le palline:
   • Bagnare le mani con acqua per evitare che si attacchino.
   • Prendi una manciata del composto e arrotolalo in palline da 1 pollice.
   • Disporre le palline su una teglia foderata con carta da forno.
3. Freddezza:
   • Metti la teglia in frigorifero per 20 minuti o nel congelatore per 10 minuti per far solidificare le palline.
4. Negozio:
   • Trasferisci le sfere energetiche raffreddate in un contenitore ermetico.
   • Conservateli in frigorifero.

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