Asparagi avvolti nella pancetta: una ricetta gustosa per un antipasto facile e veloce

Avvolgere gli asparagi con la pancetta

Tagliare la pancetta a metà nel senso della lunghezza per ottenere delle strisce lunghe e sottili. Avvolgere strettamente le strisce di pancetta attorno ad ogni asparago.

Posiziona le lance avvolte sul lato con la cucitura di supporto rivolta verso il basso.

Cuocere gli asparagi avvolti nella pancetta

Cuocere gli asparagi avvolti nella pancetta per 10 minuti, girarli e cuocere per altri 10-15 minuti.

Infine, accendi il forno e cuoci gli asparagi per 1 o 2 minuti, o fino a quando la pancetta sarà bella e croccante.

Per quanto tempo cuocere gli asparagi avvolti nella pancetta

Gli asparagi avvolti nella pancetta richiedono un totale di 20-25 minuti nel forno, più un minuto o due aggiuntivi sotto la griglia per rendere croccante la pancetta. Dovrete girare gli asparagi a metà cottura. Usa semplicemente le tue comode pinze da cucina.

Puoi preparare in anticipo gli asparagi avvolti nella pancetta?

Anche se si tratta di una ricetta veloce, puoi risparmiare tempo preparando e avvolgendo gli asparagi nella pancetta una o due notti prima di servire.

Conservateli avvolti in frigorifero, poi metteteli semplicemente in forno e serviteli.