Biscotti al limone: come farli perfetti e buonissimi

I biscotti al limone sono deliziosi e freschi, perfetti per una merenda leggera o per accompagnare un tè. Ecco una ricetta e alcuni consigli per farli perfetti:

Ingredienti:

• Burro: 115g, a temperatura ambiente.
• Zucchero: 150g.
• Uova: 1 grande.
• Scorza di limone: Scorza grattugiata di 2 limoni.
• Succo di limone: Succo di 1 limone.
• Farina: 250g.
• Lievito in polvere: 1 cucchiaino.
• Sale: 1/4 cucchiaino.
• Zucchero a velo: Per spolverare (opzionale).

Istruzioni:

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