Il pane dolce è un dolce che viene preparato per tutte le feste. Molte famiglie solitamente lo preparano in casa. Si distingue per la sua grande varietà con frutta lucidata, noci, gocce di cioccolato, scorza d’arancia, crema pasticciera, mandorle, noci e innumerevoli altre varietà.
Come fare il Pane Dolce
Il primo pane dolce si trova in Italia nel XV secolo, alla corte di Ludovico “El Moro” la vigilia di Natale. Un cuoco fece bruciare un dolce, così un altro ebbe l’idea di preparare un pane dolce con i canditi. Il successo fu tale che venne chiamato “Pane de Toni”.
Non è necessario avere molte conoscenze culinarie o essere un fornaio per fare il pane dolce. Né richiede molto tempo.
Ingredienti per il pane dolce
Per il fermento:
60 grammi di lievito
120 grammi di farina comune
150 cc di latte tiepido
1 cucchiaino di zucchero
continua nella pagina successiva
ADVERTISEMENT
