Plumcake invisibile alle mele: la ricetta del dolce delizioso e profumato

Ecco la ricetta per preparare un delizioso plumcake invisibile alle mele, un dolce profumato e leggero:

Ingredienti:

• 3 mele medie (preferibilmente di tipo Golden Delicious o Fuji)
• 3 uova grandi
• 150 g di zucchero semolato
• 100 g di burro fuso
• 120 g di latte intero
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 150 g di farina 00
• 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
• Un pizzico di sale
• Zucchero a velo per spolverizzare (facoltativo)

Istruzioni: