Brioche Soffice: Morbidissima e Profumata!

La brioche è un dolce soffice e profumato, perfetto per la colazione o la merenda. Ecco una ricetta per preparare una brioche morbidissima e deliziosa:

Ingredienti:

• 500 g di farina 00
• 80 g di zucchero
• 200 ml di latte tiepido
• 100 g di burro morbido a temperatura ambiente
• 2 uova medie
• 1 bustina di lievito di birra secco (circa 7 g) o 25 g di lievito di birra fresco
• Scorza grattugiata di 1 limone (opzionale)
• Un pizzico di sale
• Zucchero in granella o perlato per decorare (opzionale)

Istruzioni: