Torta alla crema di mandorle

Torta alla crema di mandorle
Questa torta alla crema di mandorle è un delizioso dessert che unisce una morbida e soffice torta alle mandorle con un cremoso ripieno di crema alla vaniglia. Le mandorle affettate sulla parte superiore aggiungono un bel tocco e un delizioso contrasto materico. Perfetta per spuntini, riunioni informali o per concludere dolcemente un pasto, questa torta impressionerà sicuramente con la sua semplice eleganza e il suo sapore delizioso.

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo totale: 1 ora
Porzioni: 8-10 fette

Ingredienti:

Per la Crema:

1 uovo
50 grammi di zucchero
10 grammi di zucchero vanigliato (o sostituirlo con 10 grammi di zucchero normale e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
15 grammi di amido di mais
250 ml di latte
Per la torta: