I cupcakes al burro di arachidi sono un dessert delizioso e irresistibile, perfetto per ogni occasione. Questi deliziosi dolcetti combinano la ricchezza del burro di arachidi con una consistenza soffice, rendendoli perfetti per feste, compleanni o semplicemente per un regalo speciale. In questo articolo vi guiderò passo dopo passo nella preparazione di questi fantastici cupcakes, assicurandomi che il risultato sia perfetto.
Vantaggi dei muffin al burro di arachidi
Questi muffin non sono solo deliziosi, ma grazie ai loro ingredienti offrono anche alcuni vantaggi:
Burro di arachidi: ricco di proteine e grassi sani, fornisce energia e nutrienti essenziali.
Farina integrale: può essere utilizzata in parte per aggiungere fibre a una ricetta.
Uova: fonte di proteine e vitamine importanti per la salute. Come fare i muffin al burro di arachidi
Ingredienti
Per i muffin:
200 g di farina 00
150 g di zucchero
100 g di burro di arachidi cremoso
120 g di burro morbido
2 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di lievito soda
1/4 cucchiaino di sale
120 ml di latte
Per la glassa:
150 g di burro di arachidi cremoso
100 g di burro morbido
200 g di zucchero a velo
2-3 cucchiai di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
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