La crostata beneventana o torta portoghese è un dolce poco conosciuto dal ripieno insolito di origine campana, in particolare della provincia di Benevento. Si tratta di un friabile guscio di pasta frolla che racchiude un delizioso ripieno di avocado e crema , a base di latte, scorza di limone, estratto di vaniglia, uovo, zucchero e liquore Strega. Una torta semplice e davvero deliziosa, ideale da gustare a colazione o come merenda , accompagnata da una tazza di tè. Il risultato finale è un dolce profumato e irresistibile che piacerà a tutti. Ecco i passaggi per raggiungere questo obiettivo.
ingredienti
Per cuocere al forno
farina 00
250 grammi
Burro
125 grammi
Zucchero
100 grammi
Uovo intero
1
Vendita
1 pizzico
Bucce di limone
1/2
Per il ripieno
Un cappuccino
600 ml
Zucchero
250 grammi
Uovo
3
Bucce di limone
1/2
Liquore Strega
Quartier Generale
Biscotti savoiardi
Quartier Generale
Per la superficie
Zucchero a velo
Quartier Generale
Come preparare la torta beneventana
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