Involtini di cavolo ripieni

Questi involtini di verza ripieni sono un piatto confortante e delizioso, perfetto per le cene in famiglia. Le tenere foglie di cavolo vengono farcite con un saporito composto di manzo e riso, quindi cotte in una saporita salsa di pomodoro. Conditi con formaggio fuso, questi panini saranno sicuramente un successo.

Tempo di preparazione

• Durata totale  : 1 ora e 15 minuti
• Tempo di preparazione  : 15 minuti
• Tempo di cottura  : 1 ora

Ingredienti

Per il ripieno:

• 8-10 foglie di cavolo
• 1 libbra di carne macinata magra
• 1 cucchiaino di sale
• 1 1/2 cucchiaino di pepe
• 1/2 cipolla media, tritata finemente
• 1 tazza di riso
• 1/2 tazza di latte
• 2 spicchi d’aglio, schiacciati
• 1 uovo sbattuto
• Formaggio a scelta per condire

Per la salsa:

• 1 lattina da 8 once di salsa di pomodoro
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• 2 cucchiai di ketchup
• 1 cucchiaino di salsa Worchestershire
• 1/2 cucchiaino di succo di limone

Istruzioni

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