Per questa ricetta (e altre salse simili come la salsa creola), ci vuole tempo per avere il punto di sapore perfetto. Tutto questo grazie all’aceto, poiché con esso possiamo garantire che tutti gli ingredienti siano infusi in modo che il risultato sia un chimichurri unico.
Per questo chimichurri fatto in casa avrete bisogno di:
Ingredienti
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- 1 tazza di prezzemolo tritato
- Tra 2 e 3 spicchi d’aglio grandi
- 1 cucchiaino. peperoncino macinato
- 1 cucchiaio. di origano
- 2 CD. Paprica dolce o piccante (a piacere)
- 1/2 cucchiaino. Sale e Pepe Nero
- 1/2 tazza di olio (può essere di girasole o di oliva)
- Aceto c/n (ce ne sono alcuni che ne aggiungono di più o di meno, consiglio di aggiungerlo poco a poco per trovare il punto che più vi piace)
- 2 cucchiai. di succo di limone
Preparazione
