Ingredienti:
4 zucchine grandi, tagliate a fette sottili
2 libbre di carne macinata
24 once di salsa per pasta (riserva 1/2 tazza per gli strati)
1 tazza di parmigiano-reggiano fresco, grattugiato
1 tazza e 1/2 di mozzarella fresca, grattugiata
15 once di ricotta (latte intero o parzialmente scremato)
1 uovo grande
Sale e pepe a piacere
Basilico fresco e prezzemolo tritati
Olio vegetale, per grigliare (opzionale)
Indicazioni:
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