Crostata di spinaci e formaggio

La torta salata con spinaci e formaggio è un piatto delizioso e saporito, perfetto per ogni pasto della giornata. Con una friabile crosta fatta in casa, un ricco ripieno di spinaci e cipolle e un ripieno cremoso di formaggio, questa torta impressionerà sicuramente la tua famiglia e i tuoi amici.

Tempo di preparazione:

• Tempo di preparazione:  20 minuti
• Tempo di raffreddamento:  30 minuti
• Tempo di cottura:  dai 30 ai 40 minuti
• Durata totale:  1h30

Ingredienti  :

• Impasto:
  • 200 g di farina di frumento
  • 80 g di burro freddo tagliato a cubetti
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1/3 cucchiaino di sale
  • 1 uovo
  • 1-2 cucchiai di acqua fredda
  • 1 cucchiaio di succo di limone (facoltativo)
• Riempimento:
  • 300 g di spinaci, freschi o congelati
  • 1-2 cipolle, tritate finemente
  • Olio vegetale (per friggere)
  • 200 g di formaggio (ad es. mozzarella), grattugiato
  • Sale (a piacere)
  • Pepe nero macinato (a piacere)
• Riempire:
  • 2 uova
  • 3 cucchiai di panna acida o yogurt denso
  • 1/3 cucchiaino di sale
  • Più amore e buon umore (richiesto)

Istruzioni:

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