Gli spiedini di pollo impanati sono un secondo piatto facile e gustoso, perfetto per una cena in famiglia o con gli amici. Croccanti fuori e morbidi dentro, sono irresistibili! Ecco la ricetta per prepararli:
Ingredienti:
500 g di petto di pollo
2 uova
100 g di pangrattato
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 cucchiaino di aglio in polvere (facoltativo)
1 cucchiaino di paprika dolce (facoltativo)
Sale e pepe a piacere.
Olio extra vergine di oliva a piacere
Spiedini di legno
Metodo:
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Preparazione del pollo:
Tagliate il petto di pollo a cubetti di circa 2-3 cm per lato.
Condire i cubetti di pollo con sale e pepe.
Preparazione degli spiedini:
Disporre i pezzi di pollo su bastoncini di legno, cercando di distribuirli uniformemente.
Preparazione dell’impanatura:
Sbattere le uova in una ciotola con un pizzico di sale.
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