Questa torta al limone che si scioglie in bocca è perfetta per te! Unisce un impasto leggero ad una crema deliziosa. Inoltre, è facile da preparare e utilizza ingredienti che probabilmente hai già in casa.
Niente come una torta al limone che si scioglie in bocca per portare quella sensazione di calore e affetto. Questa ricetta è ideale per uno spuntino pomeridiano, una colazione speciale o anche per sorprendere qualcuno che ami.
Allora sporchiamoci le mani e prepariamo questa torta al limone che si scioglie in bocca?? Con ingredienti semplici e un metodo di preparazione semplice, vedrai quanto è facile creare una torta che sembra uscita da una panetteria. Iniziamo!
Come preparare una torta al limone che si scioglie in bocca
INGREDIENTI
Per la Crema:
- 1 uovo
- 50 grammi di zucchero (2 cucchiai)
- Un pizzico di sale
- 20 grammi di amido di mais (1 cucchiaio)
- Scorza di limone
- Succo di mezzo limone
- 200 ml di latte (1 bicchiere)
- 25 grammi di burro (1,5 cucchiai)
Per la torta:
- 3 uova
- 150 grammi di zucchero (3/4 tazza)
- 10 grammi di zucchero vanigliato o essenza di vaniglia (1,5 cucchiaini)
- 50 grammi di panna (2 cucchiai colmi)
- 150 ml di olio vegetale (3/4 tazza)
- Succo di mezzo limone
- 250 grammi di farina (1,5 tazze +1 cucchiaio)
- 15 grammi di lievito per dolci (2 cucchiaini)
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