Ecco la ricetta della parmigiana di zucchine, un piatto gustoso e perfetto per l’estate:
Ingredienti:
- 3-4 zucchine medie
- 400 g di passata di pomodoro
- 200 g di mozzarella, tagliata a fette sottili
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 50 g di pangrattato
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- Foglie di basilico fresco per guarnire
Istruzioni:
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