Introduzione alla Zuppa Albondigas
Origine e significato culturale
L’arte di preparare la zuppa di polpette messicana
Ingredienti essenziali per la zuppa Albondigas
Carne macinata di manzo o maiale
Riso a grano lungo
Verdure (Carote, Sedano, Zucchine)
Pomodori e Pomodori a Dadini
Cipolle e aglio
Brodo di pollo o di manzo
Spezie ed erbe aromatiche (cumino, origano, prezzemolo)
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