Zucchine panate al forno: la ricetta per un contorno leggero e gustoso

Indicazioni:

1. Tagliate le zucchine a fette rotonde e spesse.
2. Cospargere di sale e lasciare riposare per 30 minuti.
3. Sbattere le uova con il sale e le altre spezie.
4. Passate le fette di zucchine nella farina, poi passatele nel composto di uova e passatele nel pangrattato.
5. Infornare a 180° per 45-50 minuti.