Zucchine gratinate: la ricetta per un contorno gustoso

Ingredienti:
2 zucchine (500 g)
Olio extravergine di oliva
50 g pangrattato
Origano secco
Sale e pepe
120 g mozzarella

Indicazioni:

1. Lavare e tagliare le zucchine.
2. Spennellate con un filo d’olio la carta forno posta su una teglia.
3. Mescolare poi il pangrattato, l’origano secco, il sale e il pepe.
4. Cospargete questo composto sul piatto e adagiatevi sopra le zucchine.
5. Coprire con altro composto di pangrattato.
6. Infornare a 180° per 25 minuti.