Zeppole con fiori di zucca: una delizia per il palato

Preparazione:

1. Sbriciolare il lievito nell’acqua e mescolare bene.
2. Mescolare la farina e il sale.
3. Pulite bene i fiori di zucca, tagliateli e aggiungeteli all’impasto.
4. Coprire l’impasto e lasciarlo riposare per 2 ore.
5. Scaldare l’olio e friggere le frittelle.