Treccine alla crema: la ricetta per averle morbide e golose

Preparazione:

1. Impasto: in una ciotola mescolate il lievito con lo zucchero e il latte. Lasciare riposare 15 minuti.

2. Aggiungere quindi l’uovo, l’olio, il sale, lo zucchero, la vanillina, la farina e il burro.

3. Formare una pasta omogenea e lasciar riposare per un’ora.

4. Preparare la crema pasticcera e metterla da parte.

5. Stendere metà dell’impasto, farcirlo e formare le stuoie. Lasciateli riposare per 20 minuti.

6. Formare quindi dei dischi e lasciarli riposare, farcirli e farli riposare.

7. Infornare a 180° per 15 minuti.