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Torta soufflé Castella: la ricetta tipica giapponese, morbidissima e profumata!

Questa è la torta più umida di sempre!

INGREDIENTI
70 g (1/2 tazza) di farina
70 g di burro fuso
80 ml (1/3 tazza) di latte
5 tuorli d’uovo
5 albumi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
90 g di zucchero
1/4 cucchiaino di succo di limone
1/4 cucchiaino di sale

 

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