METODO DI PREPARAZIONE

Parte 1 – preparazione dell’impasto

1. In una ciotola, mescolare la farina di arachidi o di mandorle con la crema di formaggio, il dolcificante culinario e la cannella in polvere fino ad ottenere un impasto omogeneo.
2. Pressate questo composto sul fondo di una tortiera, creando la base.

Parte 2 – farcitura e assemblaggio della torta senza zucchero

1. In un’altra ciotola preparate il ripieno.
2. Mescolare il formaggio cremoso, il dolcificante culinario, lo yogurt naturale non zuccherato, il latte scremato in polvere e la gelatina incolore non aromatizzata finché tutti gli ingredienti non saranno ben incorporati.
3. Versare il ripieno sull’impasto nella padella.
4. Mettete la torta in frigorifero e lasciatela raffreddare per almeno 4 ore, o finché non sarà soda.
5. Quando la torta sarà pronta servitela con una spolverata di cannella in polvere sopra per darle un tocco finale speciale.

CONSIGLIO BONUS: Per addolcire questa torta, utilizziamo un dolcificante culinario, che è un’alternativa sana agli zuccheri raffinati. Hai la libertà di scegliere tra xilitolo, eritritolo o stevia, a seconda delle tue preferenze. Questi sostituti dello zucchero non solo forniscono la dolcezza che desideri, ma sono anche più rispettosi della tua salute.

Ora avete tra le mani una ricetta di torta senza zucchero, gustosa e salutare.