Torta rovesciata all’ananas: il dessert facile e delizioso da provare

. rivestire una teglia rotonda con carta e burro.

Versare lo zucchero e l’acqua in una padella e cuocere fino a caramellare.

Versare sul fondo del piatto. Aggiungere ordinatamente le fette di ananas.

Sbattere lo zucchero e i tuorli d’uovo in una ciotola fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere il burro fuso e continuare a mescolare.

Aggiungere la farina e il lievito setacciati.

Aggiungere il succo d’ananas e mescolare bene.

Sbattere gli albumi a neve ferma. Incorporarli delicatamente all’impasto.

Versare il composto sulle fette di ananas.

9. Cuocere per 45 minuti a 160°C (320°F).