Ingredienti
Dosi per 8persone
PER IL PAN DI SPAGNA AL CACAO
- 2uova
- 100 gzucchero
- 80 mllatte
- 40 golio di semi
- 100 gfarina
- 8 glievito per dolci
- 20 gcacao amaro
PER LA MOUSSE AL CAFFÈ
- 350 mllatte
- 120 gzucchero
- 25 gamido di mais
- 36 gcaffè solubile
- 500 mlpanna da montare già zuccherata
- 4 ggelatina in fogli
PER LA BAGNA
- caffè q.b.
- liquore q.b.
- acqua q.b.
PER DECORARE
- cacao amaro q.b.
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