1. Montare la panna:
– In una ciotola capiente, versa la panna da montare già zuccherata.
– Con le fruste elettriche o un mixer a mano, monta la panna fino a ottenere picchi morbidi. Assicurati di non montarla troppo, deve essere soffice e cremosa.
2. Aggiungere la Nutella:
– Aggiungi i 2 cucchiai di Nutella alla panna montata.
– Con una spatola, mescola delicatamente fino a incorporare bene la Nutella nella panna. Assicurati di non smontare la panna.
3. Preparare gli strati:
– Prendi uno stampo per torte a cerniera (preferibilmente uno stampo da 22-24 cm).
– Fodera lo stampo con carta da forno o pellicola trasparente per facilitare la rimozione della torta una volta congelata.
– Disponi uno strato di wafer sul fondo dello stampo, coprendo completamente la base.
4. Versare la crema di panna alla Nutella:
– Versa metà della crema di panna alla Nutella sopra il primo strato di wafer.
– Livella con una spatola per distribuire uniformemente la crema.
5. Aggiungere un altro strato di wafer:
– Disponi un altro strato di wafer sopra la crema di panna Nutella, formando il secondo strato.
6. Versare il resto della crema di panna Nutella:
– Versa il resto della crema di panna Nutella sopra il secondo strato di wafer.
– Livella con la spatola.
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