Come preparare la Torta della Nonna
La prima cosa che dobbiamo fare per realizzare una deliziosa torta della nonna è preparare il flan, seguendo le istruzioni riportate sulla busta. Cioè tenete da parte un bicchierino da mezzo litro di latte e diluite in esso la bustina di flan; poi fate bollire il latte con lo zucchero.
Il passo successivo sarà quello di rivestire una tortiera con un foglio di alluminio o spalmarla con un po’ di burro fuso, in modo che si possa staccare più facilmente.
Successivamente mettiamo a bagno i biscotti in un po’ di latte e li disponiamo sul fondo dello stampo. Quando tutto il fondo sarà ricoperto, stendere uno strato di crema pasticcera.
Mettiamo di nuovo un altro strato di biscotti. Poi sciogliamo il cioccolato (4 once) in un pentolino con un po’ di burro fuso, a fuoco basso. Quando avremo una crema al cioccolato facile da spalmare, la lasciamo raffreddare un po’ e stendiamo uno strato sopra i biscotti.
Possiamo realizzare tutti gli strati di biscotti, flanella o cioccolato che vogliamo.
Mettiamo la torta della nonna in frigorifero per almeno 4 ore prima di consumarla. Viene servito freddo.
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