Come preparare la Torta allo Yogurt con Mele
Per realizzare una deliziosa torta allo yogurt e mele, la prima cosa che dobbiamo fare è versare le uova e lo zucchero in un contenitore sufficientemente ampio. Mescoliamo bene fino ad ottenere un composto omogeneo e aggiungiamo lo yogurt. Mescoliamo di nuovo.
Successivamente aggiungiamo l’olio, poco a poco e lasciamo senza mescolare. Quindi aggiungiamo la scorza di limone e mescoliamo ancora. Ci riserviamo.
Ciambelle Bimby
Dessert italiano delizia al limone
A parte, abbiamo messo insieme il lievito e la farina in una ciotola e li abbiamo aggiunti all’impasto che avevamo messo da parte. Infine sbucciamo e tritiamo la mela in pezzi più o meno grossi, a seconda dei gusti, e li aggiungiamo al composto. Togliamo il tutto con l’aiuto di alcune bacchette.
Preriscaldiamo il forno a 160º C, con calore dall’alto e dal basso. Mentre si scalda prendiamo uno stampo per torta in silicone, oppure uno normale ma leggermente unto con un po’ di burro. Versiamo il composto e mettiamo lo stampo in forno. Lasciamo cuocere la torta per mezz’ora. Per verificare se è pronto, bucherellatelo con uno spiedino da cucina. Se lo spiedo esce pulito è il momento di toglierlo dal forno.
Lo lasciamo raffreddare prima di sformarlo. E pronto da consumare! Grande!
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