Come preparare la Torta allo Yogurt all’Arancia
Per gustare una deliziosa torta allo yogurt e all’arancia, la prima cosa che dobbiamo fare è mettere in una ciotola lo zucchero, lo yogurt, l’olio, la scorza d’arancia e le uova. Mescoliamo bene con alcune bacchette.
Successivamente sbucciamo l’arancia ed eliminiamo tutta la parte bianca. Quindi tagliamo gli spicchi d’arancia e li aggiungiamo alla ciotola con il resto degli ingredienti.
Frulliamo il tutto con un mixer e poi aggiungiamo il lievito, il sale e la farina, fino a formare un impasto omogeneo.
Versiamo l’impasto in uno stampo precedentemente unto con un po’ di burro e lo mettiamo in forno, precedentemente preriscaldato a 180º C., con calore dall’alto e dal basso.
Cuocere per 40 minuti o finché non vediamo che la torta è pronta. Quindi lasciarlo raffreddare per 15 minuti su una griglia prima di sformarlo.
Successivamente lo lasciamo raffreddare completamente e possiamo consumarlo. Se vogliamo possiamo cuocerla con un po’ di zucchero a velo e qualche pezzetto di frutta, a nostra scelta. Delizioso!
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