Torta allo Yogurt: 3 Ingredienti

1. Preparazione del forno e dello stampo:
   • Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
   • Rivesti uno stampo da forno con carta da forno o ungilo leggermente con un po’ di olio.
2. Preparazione della pastella:
   • In una ciotola grande, sbatti le uova fino a ottenere un composto omogeneo.
   • Aggiungi lo yogurt e mescola bene fino a combinare.
   • Setaccia l’amido di mais sopra il composto di yogurt e uova e mescola fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi.
3. Cottura:
   • Versa l’impasto nello stampo preparato e livella la superficie con una spatola.
   • Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando la torta è dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
4. Raffreddamento e servizio:
   • Lascia raffreddare la torta nello stampo per circa 10 minuti, poi sforma e trasferisci su una griglia per far raffreddare completamente.
   • Servi a temperatura ambiente o leggermente tiepida.

Note:

• Varianti: Se desideri aggiungere un tocco in più, puoi incorporare delle spezie come la vaniglia, la cannella, o della scorza di limone nell’impasto.
• Conservazione: La torta può essere conservata in un contenitore ermetico in frigorifero per circa 3-4 giorni.

Questa torta allo yogurt è ideale per una merenda leggera o come dessert semplice. È anche una base versatile che puoi personalizzare a tuo piacimento. Buona preparazione e buon appetito! 🍰🤩😋 Se hai altre domande o hai bisogno di ulteriori suggerimenti, sono qui per aiutarti!